Sałatka śledziowa z grzybami, tak zwany przysmak gajowego

Sałatka śledziowa z grzybami, tak zwany przysmak gajowego

Składniki: 40g suszonych podgrzybków ( mogą być inne grzyby również ), 350g płatów śledziowych w oleju ( waga już po odsączeniu ), 1 łyżka octu, 2 duże cebule, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki oleju, 2 łyżki rodzynków, 6 ziarenek ziela angielskiego ( można dać zmielone ziarna ), 3 liście laurowe, sól, pieprz. Przygotowanie: Grzyby zalać zimną wodą ( 400ml ) i odstawić na pół godziny. Po tym czasie ugotować ( w tej samej wodzie, w której się moczyły ) - gotować do momentu aż będą miękkie. Przelać gr... czytaj dalej...