Domowy twaróg z prawdziwego krowiego mleka

Domowy twaróg z prawdziwego krowiego mleka

Rok temu podczas rowerowych wycieczek po pobliskich wioskach udało mi się zakolegować z łaciatą sąsiadką :) Na dzień dzisiejszy owoce naszej przyjaźni są częstym gościem na moim stole! Poniżej zdjęcie uroczej krasuli + przepis na domowy twaróg 100% z jej naturalnego krowiego mleka. Świeże krowie mleczko odstawiamy w misce, w temperaturze pokojowej. Gdy zrobi się już kwaśne ogrzewamy je bardzo powoli do temperatury  aż twaróg oddzieli się od serwatki ( nie można zagotować mleka bo twarożek będzie bardzo s... czytaj dalej...