Szafran to najdroższa przyprawa na świecie. Na szczęście jest też wydajny, więc starcza na długo. Jest drogi, bo trudno go pozyskać, ale zalicza się do żywności funkcjonalnej, która ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Ma właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne i przeciwdepresyjne. Może być spożywany, kiedy mamy podrażniony żołądek, więc doskonale się sprawdzi w diecie lekkostrawnej czy w czasie biegunki. Szafran używany jest też w kosmetykach. Przykładem może być nowy krem Orientany. Bogaty krem z szaf... czytaj dalej...
Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...