Sałatka z kapusty

Sałatka z kapusty

Gotowe w : 2 h   Na bazarkach od dawna można kupić piękną, młodą kapustę. Ja często miałam kłopot z jej wykorzystaniem, więc postanowiłam zrobić z niej surówkę. Młoda kapusta ma to do siebie, że szybko puszcza soki i robi się niesmaczna, dlatego przygotowałam zalewę i całość wylądowała w lodówce. Po pierwszym dniu leżakowania okazało się, że zawartość pierwszego słoika został unicestwiony, tak więc mogę powiedzieć, że była ona idealna! Następnego dnia z drugim stało się to samo. Składniki 1 kg poszatkowane... czytaj dalej...