Chleb pszenno – żytni na zakwasie

Chleb pszenno – żytni na zakwasie

Zachęcam do pieczenia własnego pieczywa, nie jest to wyjątkowo trudne, a jakby nie patrzeć, własne wypieki są dużo zdrowsze od tych kupowanych w marketach. Żeby upiec dobry chleb potrzebny jest przede wszystkim zakwas, mąka, woda i oczywiście czas. I chyba właśnie ten czas jest podstawowym problemem w sytuacji gdy jesteśmy dość mocno zabiegani. Poniższy przepis na chleb to przepis podstawowy, łatwy i nie wymagający dużo pracy. Jeżeli mamy dobry zakwas na pewno się uda. Składniki: 250 g mąki pszennej pełnozi... czytaj dalej...