Ciasto ze śliwkami – kuchnia podkarpacka

Ciasto ze śliwkami – kuchnia podkarpacka

Ciasto ze śliwkami - kuchnia podkarpacka Warstwy tego ciasta są następujące: spód z ciasta kruchego, na nim śliwki przykryte pianą z białek z kisielem, a na wierzchu starte kruche ciasto. Można by rzec – standardowe kruche ciasto z owocami. Jednak przepis, który Wam dzisiaj przedstawiam, zaintrygował mnie z dwóch powodów – z powodu dużej ilości użytych śliwek oraz z powodu żelatyny. W oryginale napisano, że na ten placek potrzebne są 2 kilogramy śliwek, czyli 2 razy więcej niż przeciętnie. Starałam się jak mogłam, uk... czytaj dalej...