Naleśniki według przepisu mojej mamy

Przepis na : obiad

Są smaczne, aromatyczne i szybkie w wykonaniu. Składniki: Twaróg półtłusty 15 dag Łosoś wędzony 10 dag Natka pietruszki posiekana 1 łyżka Sól i pieprz do smaku Naleśnik 4 szt. Wykonanie: Twaróg, łososia i natkę pietruszki razem wymieszać, doprawić do smaku i lekko rozbić blenderem, aby powstała klejąca masa. Następnie nadziewać naleśniki i zwinąć dowolnie. Możemy jej lekko podsmażyć na chrupiąco. czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Tradycyjna Kuchnia

Autor

Tradycyjna Kuchnia

Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.

Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.

Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.

Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.

ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com