Krem kakaowy do tortu

Krem kakaowy do tortu

Do wykonania tego kremu nakłoniło mnie przygotowanie tortu dla 14-letniego syna znajomej. Przepis znalazłam na blogu cafeamaretto. Składniki: 2 jajka 2 żółtka 8 łyżek cukru 1,5 szklanki mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 kopiaste łyżki kakao 300g masła Wykonanie: Jajka z żółtkami i cukrem ubijamy na puszystą pianę. Następnie dodajemy mąkę. W 1/2 szklanki zimnego mleka rozrabiamy kakao. Pozostałą część mleka podgrzewamy do 80 st.C. Do gorącego mleka dodajemy zimne mleko z kakaem i dokładnie mieszamy, cały cza... czytaj dalej...