Zupa ogrodnika

Zupa ogrodnika

Z powodu braku świeżych owoców, za którymi wszyscy tęsknią, zrobiłam zupę jabłkową. Okazała się hitem, bo smakuje wyśmienicie i równocześnie zaskakująco. Jest lekka, orzeźwiająca, słodko-kwaśna z delikatnie chrupiącymi jabłkami a la kluseczki. Składniki: • 5 jabłek • 2 łyżki cukru • 1 cukier waniliowy • 1 płaska łyżeczka cynamonu • skórka z 1 cytryny • szczypta soli • 2 łyżki soku z cytryny • 1/2 szklanki mleka • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • 1 szklanka śmietany 18% Wykona... czytaj dalej...