Wytrawny sernik

Wytrawny sernik

Zostały mi w lodówce resztki różnych białych serów, a ze starego zeszytu kusił mnie słony sernik do upieczenia. Jest to bardzo ciekawe rozwiązanie na niesłodką tartę serową. Spód z mąki żytnej i razowej z dodatkiem kminku i czarnuszki, a farsz serowy zawiera duszone pory, ser żółty, szynkę i zioła. Idealny z dodatkiem gęstego jogurtu. Składniki: Spód ? 150 g mąki pszennej ? 100 g mąki żytniej ? 150 g masła ? 1 jajko ? po 1 łyżeczce kminku i czarnuszki ? po 1/2 łyżeczki soli i cukru Masa serowa ? 500 g sera ... czytaj dalej...