Tort Mocca

Tort Mocca

Składniki: Ciasto • 6 jajek • 1 szklanka cukru • 1/2 szklanki oleju • 50 g mąki ziemniaczanej • 100 g mąki pszennej • 2 łyżki kakao • 1/2 łyżeczki sody • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Masa • 500 g sera mascarpone • 1 szklanka śmietany 30% • 3 łyżki cukru pudru • 1 czekolada biała • 2 łyżeczki żelatyny • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Dekoracja • 1 gorzka czekolada Wykonanie: • Białka ubić na sztywną pianę, dodać partiami cukier i ubijać dalej. • Wrzuc...