Szarlotka orzechowa bezglutenowa

Szarlotka orzechowa bezglutenowa

Ta szarlotka powstała z potrzeby chwili, kiedy bardzo chciało mi się zjeść coś słodkiego, ale przy okazji zdrowego i bezglutenowego. Akurat miałam ugotowany ryż, ricottę ze zbliżającym się terminem ważności i marmoladkę jabłkową od mamy. Wyszło pysznie, zdrowo i bardzo szarlotkowo. Składniki: ? 2 szklanki ryżu ugotowanego ? 1/3 szklanki oliwy ? 200 g ricotty ? 150 g mielonych orzechów ? 2 łyżki cukru pudru ? 3 łyzki mąki ziemniaczanej ? 1 słoiczek marmoladki jabłkowej ? 1/2 szklanki wiórków kokosowych Wykonani... czytaj dalej...