Czasami nachodzi mnie ochota na śledzika. Znam wiele smacznych przepisów na tę rybkę, a ten jest mój najnowszy autorski. Łączy się tutaj kilka wyraźnych smaków – miodu, musztardy, ostrej papryczki, pomarańczy i orzechów. Smaczne i efektowne! Składniki na 3 porcje: ? 3 filety śledziowe w oleju Sos ? 1 łyżka miodu ? sok i miąższ z 1 pomarańczy ? 2 łyżki oliwy ? 1 łyżeczka musztardy ? sól, pieprz do smaku ? 1 mała papryczka chilli ? 3 łyżki orzechów pekan Wykonanie: ? Każdy filet przeciąć wzdłuż na połowę i ... czytaj dalej...
Z czym nam kojarzą się śledzie? Oczywiście ze świętami czy sylwestrem. Pod koniec grudnia większość polskich rodzin je przygotowuje i się nimi zajada.
Czytaj dalej...