Pasztet Gerwazy ze śliwkami i pistacjami

Pasztet Gerwazy ze śliwkami i pistacjami

Pasztet Gerwazy o wyrafinowanym smaku z wołowiny, z zielonymi pistacjami, pachnący suszonymi śliwkami i brandy to dzieło firmy A. Blikle przygotowane według starego rodzinnego przepisu. Pasztet jest pyszną przekąską na zimno. Składniki: • 500 g mięsa wołowego z udźca • 200 g słoniny • 3 cebule • 4 jajka • 150 g suszonych śliwek • 1 kieliszek winiaku • 50 g łuskanych orzechów pistacjowych • 2 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • sól, pieprz, gałka muszkatałowa • ki... czytaj dalej...