Naleśniki z pieczarkami i kapustą

Naleśniki z pieczarkami i kapustą

Naleśniki: • 100 ml mleka • 100 ml wody • 2 jajka • ok. 15 dkg mąki • szczypta soli Farsz: • 25 dkg pieczarek • 1/2 główki kapusty • 1 cebula • sól, pieprz • olej • 10 dkg sera żółtego Wykonanie: • Zmiksować ciasto i usmażyć naleśniki. • Cebulę pokroić w drobną kostkę, usmażyć na oleju, dodać drobno pokrojone pieczarki, poddusić. • Kapustę zetrzeć na tarce, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. • Połączyć kapustę z pieczarkami, przyprawić. • Smarować naleśniki i składać je w ...