Barszczyk szczawiowy

Barszczyk szczawiowy

Składniki na 4 porcje: • 2 garści szczawiu • 4 łyżeczki bulionu wegetariańskiego lub rosołku • 2 łyżki oliwy • 2 jajka ugotowane • 200 g sera białego w kostce • 1 kabanos • natka pietruszki W ykonanie: • Rozgrzać oliwę, wrzucić umyty i pokrojony szczaw, poddusić. Wlać 1 litr wody i bulion. Podgotować 2-3 minuty, odcedzić na grubym sicie aby tylko drobne kawałeczki pozostały w zupie. • Barszczyk wlać do miseczek. Na środek położyć kółko wycięte z sera białego. Na&nb...