Bułeczki śniadaniowe

Przepis na : śniadanie

Składniki: 550g mąki pszennej 10g suchych drożdży 30g masła 1 jajko ½ łyżki cukru 1 łyżka soli 150 ml ciepłego mleka 100 ml ciepłej wody Przygotowanie: Najpierw należy zrobić rozczyn. Do kubka wlać ok. 50 ml ciepłego mleka, 1/2 łyżkę cukru oraz 1 łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać z solą. Zrobić wgłębienie na środku i wlać mleko, wodę oraz rozczyn. Dodać masło, roztrzepane jajko i dokładnie wyrobić ciasto. Uformować je w kulę i odstawić przykryte ściereczką w ciepłe miejsce do wy... czytaj dalej...