Wigilijny karp w galarecie

Wigilijny karp w galarecie

Składniki (6 porcji): 1 karp (1,3 kg) 1 marchewka (12 dag) 1 pietruszka (7 dag) 3 dag białej części pora 1 cebula (10 dag) 10 ziaren pieprzu czarnego ziarnistego  6 ziaren ziela angielskiego całego  2 Liście laurowe Sól morska  cukier do smaku Dekoracja: 1 jajko ugotowane na twardo 2 łyżki zielonego groszku z puszki kilka gałązek pietruszki 5-6 plasterków cytryny 3 łyżki Żelatyny  Sposób przygotowania: Karpia oczyścić, umyć, pokroić na dzwonka szerokości 3 cm, odciąć łeb i grzbiety. Włoszc... czytaj dalej...