Makaron wstążki z pesto z rukoli, orzechów i oliwy bazyliowej

Makaron wstążki z pesto z rukoli, orzechów i oliwy bazyliowej

Pyszna, odświeżająca przekąska lub lekki obiad. Palce lizać :) SKŁADNIKI na 2 porcje: 100 g nieugotowanego makaronu wstążki lub innego 150 g rukoli 1 dymka ze szczypiorkiem 2 łyżki orzechów włoskich 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy lub oleju o aromacie bazylii 1 łyżka soku z cytryny lub z limonki sól i pieprz do smaku Wykonanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente (na półmiękko), odcedzić. Umieścić w malakserze rukolę, pokrojoną w kawałki cebulę dymkę ze szczypiorem i czosnek. Zmiksować w ciągu kilku sekun... czytaj dalej...