Dżem z nasionami chia

Parę słów na temat ksylitolu. Jest to jeden ze składników dżemu. Wspaniały, domowy dżem z nasionami chia i cukrem brzozowym czyli ksylitolem, który ma działanie przeciwgrzybiczne i przeciwpasożytnicze. To, co podoba mi się w tym przepisie, to ilość składników na jeden, mały słoiczek. Nie trzeba potem stać w kuchni i przelewać do iluś-tam słoików :) Składniki: 1 małe, obrane jabłko podzielone na mniejsze kawałki 1 szklanka malin (u mnie mrożone) 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka nasion chia sok z połowy cytryn... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Szczęśliwa kuchnia

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...