Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem.

Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem.

Składniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka  350 g świeżego lub mrożonego szpinaku 200 g jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku 2 łyżki serka mascarpone sól pieprz łyżka masła olej do smażenia   Przygotowanie: Fileta z kurczaka oczyszczamy z błonek i lekko rozbijamy. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz wlewamy jogurt i dodajemy serek . W osobnym naczyniu rozgrzewamy masło i umieszczamy szpinak. Doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem. Gotujemy nie dłużej niż 5 minut, szpinak powinien lekko zmięk... czytaj dalej...