Róże karnawałowe

Róże karnawałowe

Składniki na około 25 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 12% 4 żółtka 1 łyżka octu 1 łyżka wody 1 łyżka cukru olej do smażenia cukier puder do posypaniaZ podanych składników zagnieść jednolite, elastyczne ciasto. Wyrabiać ręcznie aż będzie gładkie i błyszczące. Następnie energicznie wybić drewnianym wałkiem, żeby napowietrzyć ciasto, które dzięki temu po usmażeniu będzie miało pęcherzyki. Włożyć na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto bardzo cienko rozwałkować i wycinać trze... czytaj dalej...