Cannoli nadziewane kremem z o smaku limonki

Cannoli nadziewane kremem z o smaku limonki

Składniki na ciasto:250 g mąki2 łyżki cukru pudru2 żółtka50 g masła (roztopionego)50 do 80 ml białego, wytrawnego wina  Nadzienie z serka ricotta:250 g serka ricotta 100 ml śmietanki kremówki 30%80-100 g cukru pudrusok z 1 limonkiotarta skórka z 1 limonkiDodatkowo:cukier puder do posypaniaCannoli to delikatne, kruche jak faworki rurki, wypełnione delikatnym serkiem. Jest to tradycyjny sycylijski przysmak. Na Sycylii cannoli przygotowywane i spożywane jest w czasie karnawału, ale ponieważ jest ... czytaj dalej...