Bułeczki pszenno - orkiszowe

Bułeczki pszenno - orkiszowe

Nie pamiętam kiedy piekłam ostatnio bułeczki.  Podejrzewam, że przy okazji jakiś domowych burgerów.   Te przygotowałam specjalnie z myślą o wycieczce syna.  Nie przepada on za ciemnym pieczywem, więc po pozorem "białych" bułek przemyciłam trochę zdrowszego pieczywa.  Przepis na bułeczki pochodzi od niezawodnej Patrycji vel Trufli .      Składniki  ( u mnie 10 malutkich bułek): 265 g mąki orkiszowej jasnej 55 g mąki pszennej chlebowej 20 g siemienia lnianego 1 1/3 łyż... czytaj dalej...