Po tak długiej przerwie od pisania nie wiem, jak dobrać właściwe słowa. Ktoś powie - to tylko artykuły kulinarne, przepisy, żadna wielka proza - a jednak, pisząc bloga zostawiamy w każdym zdaniu cząstkę siebie, tę najlepszą mam nadzieję. Cały ten rok dla nas wszystkich był jawnym szaleństwem. Pandemia i moja szczęśliwie utrzymana praca, która przeszła w tryb zdalny, pchnęły mnie w rodzinne strony. Wróciłam na Mazury na kilka pięknych, długich letnich miesięcy i nic nie może się z tym równać. Było cudownie. P... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...