Kluseczki kładzione z serkiem mascarpone

Kluseczki kładzione z serkiem mascarpone

Przepis na : obiad

 Delikatne i rozpływające się w ustach kluseczki kochają i duże i małe łasuchy.  Są świetną propozycją na słodkie drugie danie lub podwieczorek. 220 g sera białego 250g mascarpone duże jajko szczypta soli kilka kropel ekstraktu waniliowego ok 1,5 szkl mąki pszennej Do miski przełożyć ser, mascarpone, jajko. Dodać ekstrakt i szczyptę soli, zmiksować blenderem.  Dodawać stopniowo mąkę, mieszając drewnianą łyżką. Ciasto ma być bardzo gęste i kleiste. W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem soli... czytaj dalej...