Ciasteczka marchewkowe z marmoladą

Ciasteczka marchewkowe z marmoladą

 Te ciasteczka to wspomnienie mojego dzieciństwa. Kiedy byłyśmy dziećmi, moja mama często je piekła dodając do środka gęstych powideł. Ja dzisiaj użyłam marmolady różanej. Ale jedna i druga wersja jest tak samo pyszna :) 600 g mąki pszennej 500 g margaryny Palma 300 g surowej marchewki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok 400g marmolady lub powideł cukier puder do posypania Marchew zetrzeć na drobnej tarce. Mąkę, proszek do pieczenia i margarynę posiekać, dodać marchewkę i zagnieść ciasto. Ciasto wstawić do ... czytaj dalej...