Sernikobrownie z frużeliną wiśniową

Sernikobrownie z frużeliną wiśniową

Brownie : 200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao) 100 g masła 3 łyżki oleju 120 g mąki pszennej 200 g drobnego cukru 3 jajka szczypta proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli Masa serowa: 1 kg sera 180 g drobnego cukru 6 jajek 1 op. budyniu śmietankowego, bez cukru opcjonalnie – 100 ml śmietanki 30% Frużelina: 500 g wiśni (u mnie mrożone) 3-4 łyżki cukru 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki żelatyny Brownie: W rondelku umieszczamy masło oraz olej, podgrzewamy na niewielkim ogniu, aż masło powoli się... czytaj dalej...