Schabowe podane z ziemniakami, a do tego duszona z jabłkami i suszonymi śliwkami kiszona kapusta, to fajna propozycja obiadowa, zwłaszcza na jesienne i zimowe dni. Robiłam ją już kiedyś i ostatnio ponownie przypomniałam sobie o tym przepisie. Co do samego dania, to… schab wyszedł, jak schab – nie smakował jakoś szczególnie inaczej, bo i nie został w jakiś szczególny sposób przygotowany – ot, doprawiony i usmażony saute Za to kapusta, kapusta wyszła po prostu rewelacyjna. To zdecydowanie o... czytaj dalej...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...