Pieczona pierś kurczaka z kaszą i sosem śliwkowym

Pieczona pierś kurczaka z kaszą i sosem śliwkowym

Szukając pomysłu na niebanalny, a jednocześnie prosty obiad, postanowiłam przygotować pieczone piersi kurczaka z kaszą i śliwkowym sosem. Lekko ostrawa surówka z kapusty, pora i jabłka dopełniała całości. Wyszło wyśmienicie. Tak na prawdę nowością dla nas okazał się sos śliwkowy. Doskonale komponował się z mięsem, ale świetnie też smakował z kaszą. Jeśli ktoś nie przepada za kaszą, bo wydaje mu się zbyt sucha, może sobie pomóc właśnie takim sosem – myślę, że w jego towarzystwie polubi ją troszkę bardzie... czytaj dalej...