Keks mandarynkowy

Keks mandarynkowy

To miał być wypiek na szybko do popołudniowej herbaty. Nawet nie przypuszczałam, że ciasto to wyjdzie tak przyjemnie wilgotne i tak długo zachowa świeżość. Co bym jednak w przyszłości zmieniła? Podmieniłabym mandarynki na brzoskwinie;) Jakoś mi się mimo wszystko mandarynki straciły w tym keksie – niby były, niby nadawały smaku i wilgotności, ale… jakby ciut za mało;) 4 jajka 150 g cukru pudru 150 g gęstej, kwaśnej śmietany 18% 150 ml oleju 280 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 puszki mand... czytaj dalej...