„Bigos” z cukinii

„Bigos” z cukinii

Przepis ten znalazłam w jednym z czasopism kulinarnych. Zrobiłam i jestem zadowolona z efektu, aczkolwiek zastanawiam się nad nazwą…. Określenie bigos nie specjalnie mi tutaj pasuje;) to też takie leczo-nie leczo… hmm potrawka? Eh. Zwał jak zwał. Grunt, że smakowało:) Bardzo smakowało:) 500-800 g cukinii 250 g wędzonego boczku 300 g kiełbasy 2 cebule 1 duża czerwona papryka 1 zielona papryka 1 puszka krojonych pomidorów liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz Boczek kroimy w kostkę. ... czytaj dalej...