Pomidory zapiekane, faszerowane wędzonym łososiem

Pomidory zapiekane, faszerowane wędzonym łososiem

Doczekałam się w końcu własnych pomidorów i są one najlepsze na świecie ( przynajmniej dla mnie ). Dzisiaj prezentuję te pyszne pomidory w formie zapiekanej. Zainspirował mnie przepis z gazetki. Pozmieniałam trochę i tak powstało prezentowane danie. Składniki: 4 pomidory 2 jajka 100 gram wędzonego łososia ( może być sałatkowy ) 2 łyżki jogurtu naturalnego ( najlepiej gęsty ) 2-3 ząbki czosnku 1 szalotka 4 plasterki sera żółtego Oliwa Sól Pieprz szczypiorek Wykonanie: Z pomidorów odcinamy wierzch. Wydrążamy miąższ,... czytaj dalej...