Cielęcina duszona w pomidorach i tymianku

Cielęcina duszona w pomidorach i tymianku

Pisałam, że cielęcinę  trudno kupić ale jak już kupię to kupuję na co najmniej na 2-3 obiady. Tak oczywiście było tym razem. Dzięki temu dzisiaj prezentuję cielęcinę duszoną w pomidorach i tymianku. Tymianek zdecydowanie nadaje specyficznego dla siebie aromatu. Może się skusicie. Składniki: Cielęcina około 1 kg ( aby można było pokroić na kawałki typu bitki ) Pomidory krojone w puszce 2 cebule Kilka gałązek tymianku Masło klarowane Bulion ok. 300 ml Sól Pieprz biały Mąka Wykonanie: Cielęcinę kroimy w plastry ( ... czytaj dalej...