Waniliowe muffinki z dżemem brzoskwiniowym

Waniliowe muffinki z dżemem brzoskwiniowym

Muffinki są jednym z najprostszych ciast. Chwilka czasu wolnego i mamy pachnący, domowy wypiek, który jest nie tylko pyszny, ale i wygląda niezwykle dekoracyjnie. Dzisiaj proponuję waniliowe muffinki z dżemem brzoskwiniowym i chrupiącym wierzchem z brązowego cukru trzcinowego.  Składniki (na 12 muffinek): 250 g mąki (typ 500) 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią   (u mnie Skworcu ) 120 g cukru 2 jajka 50 g roztopionego i ostudzonego masła 175 ml mleka oko... czytaj dalej...