Waniliowa panna cotta z malinowym musem

Waniliowa panna cotta z malinowym musem

Panna cotta to deser o międzynarodowej sławie. Kto go nie zna? Delikatny, na słodkiej śmietance, niebo w buzi. Elegancki i prosty do zrobienia. U mnie dzisiaj mocno waniliowa panna cotta z malinowym musem. Słodycz pianki przełamana kwaśną maliną. Zgrało się idealnie :) W tym deserze użyłam  wanilii mielonej  - to moje ostatnie odkrycie. Nawet niewielka jej ilość nadaje intensywnego, waniliowego smaku. Jest więc bardzo wydajna, a ile łatwiejsza do użycia. Do tej pory wyskrobywałam ziarna wanilii ze ... czytaj dalej...