IDEALNE ciasto na pierogi

IDEALNE ciasto na pierogi

 Mięciutkie, elastyczne nie rwące się ciasto. Zrobione z niego pierogi można ugotować lub usmażyć na tłuszczu.    mąka pszenna 500 g bardzo ciepła woda 250 ml olej 4 łyżki szczypta soli ew. szczypta kurkumy    Wychodzi ponad 40 sporych pierogów. . Do miski z mąką dodajemy sól, olej i ciepłą wodę, mieszamy. Przekładamy na blat i zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne. Odkładamy zawinięte w wilgotną ściereczkę lub folię na ok.10 minut. Z ciastem łatwo się pracuje i nie rwie się. ... czytaj dalej...