Galaretka z kwiatów czarnego bzu

Pyszna i aromatyczna galaretka. Dodatek do placków, naleśników, jogurtów, twarogu i dressingów. kwiatostany czarnego bzu 22-25 sztuk sok cytryny 100 ml woda ok. 1l cukier żelujący 2:1 400 g Kwiatostany rozkładamy i pozwalamy wyjść ew. żyjątkom. Delikatnie odcinamy same kwiaty od łodyżek, wkładamy do garnka i zalewamy sokiem z cytryny i litrem wody. Starajmy się zachować jak najwięcej pyłku kwiatowego. Mieszamy,przykrywamy i odstawiamy na noc. Rano przecedzamy i lekko odciskamy ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Smaczne moje

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...