DOMOWY CHLEB PSZENNO - ORKISZOWY

DOMOWY CHLEB PSZENNO - ORKISZOWY

 Prościej już się nie da, wyśmienity domowy chlebek.    mąka z orkiszu pełnoziarnista 150 g ( typ 1850 ) mąka pszenna 200 g 1 płaska łyżeczka cukru 1,5 płaskiej łyżeczki soli drożdże suszone instant 3,5-4 g woda 230-250 ml masło roztopione 25 g    Forma 22 X 9 cm, wyłożona papierem do pieczenia. Mąki wymieszać z suchymi drożdżami. Dodać resztę składników, wyrabiać pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, dość długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę... czytaj dalej...