Sernik tradycyjny wiedeński

Sernik tradycyjny wiedeński

Przepis na tradycyjny sernik wiedeński, z rodzaju nieco cięższych i bardziej kremowych serników bez spodu. Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia: 90 min   Składniki: (na tortownicę 16 cm) 500 g sera dobrej jakości z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego 100 g masła 4 jajka 2 łyżeczki mąki pszennej 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka rodzynek 1 łyżka skórki kandyzowanej * Porcję z 1 kg sera polecam upiec w tortownicy o średnicy 23 cm Przygotowanie: Rodzynki zalej wrzątki... czytaj dalej...