Jak zrobić zakwas na chleb

Jak zrobić zakwas na chleb

Przepis na zakwas do pieczenia chleba jest prosty jak budowa cepa. Do jego zrobienia potrzebne są tylko dwa składniki: mąka razowa oraz woda. Przepis jest dziecinnie prosty ale za to wymaga czasu. Zakwas z poniższego przepisu to zakwas pszenny, pierwszy chleb upiekłam z niego po 7 dniach. Ale przez te 7 dni zakwas wymaga tylko tyle uwagi żeby dokarmić go raz dziennie, czyli jakieś 10 min. Jeśli wolicie zakwas na mące żytniej, mój sprawdzony przepis znajdziecie tutaj .   Składniki: mąka pszenna razowa letnia... czytaj dalej...