Ciasto z cukinią

Ciasto z cukinią

  Przepis na ciasto z cukinią trafił do mnie kilka lat temu i od tego czasu robi ogromną furorę w mojej rodzinie. Smakiem i konsystencją przypomina trochę ciasto marchewkowe, ponieważ jest wilgotne, długo utrzymuje świeżość i zawiera w sobie nutę cynamonu. Ponadto robi się je banalnie prosto i szybko, więc teraz gdy w ogrodach i na sklepowych półkach cukinii jest w bród na prawdę warto je wypróbować.   Składniki: 2 szkl. nieobranej cukinii, przetartej na tarce o drobnych oczkach 2 szkl. mąki 1 łyżecz... czytaj dalej...