SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

Bardzo prosta surówka z czerwonej kapusty Składniki: 500g czerwonej kapusty 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli pieprz sok z cytryny posiekaj kapustę w cienkie paseczki posyp solą i cukrem i dokładnie wymieszaj. odstaw na bok na pół godziny po tym czasie wymieszaj znowu lekko ją wyciskając. odstaw na kolejne pół godziny po tym czasie dopraw kapustę pieprzem. Połowę dopraw również sokiem z cytryny – dzięki niemu zmieni kolor na bardziej różowy przełóż do miseczki/na talerz tak, by surówka z jednej strony była ciemn... czytaj dalej...