Polędwiczka wieprzowa z pieczarkami i sosem tymiankowym

Polędwiczka wieprzowa z pieczarkami i sosem tymiankowym

Przepis na : obiad

Polędwiczka wieprzowa z pieczarkami i sosem tymiankowym gościła u mnie 22.04, czyli w Światowym Dniu Pieczarki. To bardzo smaczna propozycja obiadowa.   Polędwiczkę kroimy na centymetrowe plastry. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Obsmażamy z 2 stron na patelni.  Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy w zależności od wielkości na grubsze plastry lub połówki. Solimy i chwilę podsmażamy. Mięso i pieczarki łączymy ze sobą i zalewamy wodą do przykrycia. Dodajemy 2 szczypty tymianku i dusimy wszystko ok... czytaj dalej...