Sałatka z pieczoną dynią i serem feta

Sałatka z pieczoną dynią i serem feta

Tylko trzy składniki, ale idealnie pasują do siebie.  Składniki 600 g dyni hokkaido oliwa sól pieprz opakowanie sera feta rukola ocet balsamiczny zredukowany ( dekoracyjny ) miód     Przygotowanie   Obrałem dynię, pokroiłem na kawałki (2 na 2 cm ). Rozłożyłem na blaszce do pieczenia, skropiłem oliwą, nie za dużo, tylko tak aby przywarły do niej przyprawy. Doprawiłem solą i pieprzem. Dynię zapiekałem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 30 minut. Ma być miękka, ale nie rozpadająca. ... czytaj dalej...