Placuszki z cukinii i ziemniaków

Placuszki z cukinii i ziemniaków

Danie z kuchni tureckiej Składniki 250 g cukinii 250 g ziemniaków 2 jajka 4 łyżki pszennej mąki 2 łyżki posiekanej natki 2 łyżki posiekanej mięty 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz ostra papryka olej Przygotowanie Obrałem cukinie, starłem na drobnej tarce. Odcisnąłem nadmiar wody. Ziemniaki przygotowałem podobnie. Cukinie i ziemniaki przełożyłem do miski, wbiłem jajka, dodałem przesianą mąkę, posiekaną natkę, miętę i koperek. Doprawiłem solą, pieprzem i ostrą papryką. Ciasto dokładnie wymieszałem. Na patelni... czytaj dalej...