Młoda kapusta duszona z wędzonką

Młoda kapusta duszona z wędzonką

Skoro czas na młodą kapustę to proponujemy podać ją w towarzystwie wędzonych dodatków...bossko.  Składniki 1 główka młodej kapusty 4 młode marchewki 2 cebule duży pęczek świeżego koperku 3 wędzone udka z kurczaka 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz   Przygotowanie   Kapustę poszatkowałem dość grubo. Obgotowałem ją do miękkości w osolonym wrzątku (ok. 10 minut). Odcedziłem. Boczek pokroiłem w kostkę, mięso z udek kurczaka podzieliłem na kawałki. Marchew obrałem i starłem na tarce o dużyc... czytaj dalej...