Quinoa z okrą, boczniakami i pomidorami

Quinoa z okrą, boczniakami i pomidorami

Przepis na : kolacja

Smaczne, szybkie i proste danie, jedyną trudnością może być zdobycie okry, ale jeśli wpadnie Wam gdzieś w oko, to warto kupić, bo to bardzo ciekawe warzywo.  Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 10 sztuk okry 1 mała cebula 8 boczniaków 1 duży pomidor 3 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki pieprz sól Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na oliwie z oliwek, gdy się zeszkli dodajemy pokrojoną na kawałki okrę i boczniaki, dusimy około 10 minut i dodajemy obranego ze skórki i pokrojonego w... czytaj dalej...