Cukier waniliowy - domowy

Cukier waniliowy - domowy

Przepis na : deser

Od pewnego czasu nie używam już sklepowego cukru waniliowego, a właściwie wanilinowego . Jego nazwa przez wiele lat była myląca, gdyż ma on niewiele wspólnego z wanilią. Wanilina dodawana do cukru wanilinowego jest związkiem chemicznym syntetycznie pozyskiwanym podczas produkcji papieru. Nie brzmi to zbyt zachęcająco...? Prawdziwy cukier waniliowy możemy przygotować bardzo łatwo, a na pewno będzie zdrowszy i bardziej aromatyczny. Potrzebujemy jedynie drobny cukier do wypieków, laskę wanilii i szczelny pojemn... czytaj dalej...