Biszkopt

Biszkopt

Dobry biszkopt, to podstawa wielu wypieków. Niestety często pojawiają się z nim problemy, przez co sporo osób się zniechęca i nie chce już piec ciast. Przygotowałam dla Was przepis na biszkopt idealny, bez proszku do pieczenia, który pięknie rośnie i za każdym razem wychodzi. Sekret udanego biszkoptu to czas ubijania białek, który wynosi nawet do 15 minut. Biszkopt 5 jajek ((rozmiar L)) 160 g cukru pudru 180 g mąki pszennej ((typ 405)) 60 g mąki ziemniaczanej szczypta soli Wszystkie składniki powinny mieć temp... czytaj dalej...